Świetny pomysł na szybki i sycący obiad! Łosoś w sosie beszamelowo-koperkowym z nutą kurkumy.
 |
| fot Kasia Gwizdz |
Składniki:
- 1/2 litra mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki masła
- 200 gram wędzonnego łososia
- 2 łyżki pokrojonego drobno koperku
- 1 łyżeczka kurkumy mielonej
- sól i pieprz do smaku
- makaron penne ugotowany wcześniej według przepisu na opakowaniu
- sok z limonki albo cytryny
Masło rozpuszczamy w rondelku dodajemy mąke. Wlewamy mleko i energiczie wszytsko mieszamy. Gotujemy sos przez chwilke uważając żeby go nie przypalić! Dodajemy koperek, pokrojonego łososia, kurkumę doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Podajemy z makaronem. Skrapiamy sokiem z cytryny. Dekorujemy resztą łososia, natką pietruszki.
 |
| fot Kasia Gwizdz |
Źródło: blog Kasia w kuchni
www.kasiawkuchni.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz