Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki są doskonałą przystawką jak również przekąską . Sprawdzą się też jako danie główne.Przepis znalazłam w internecie.Troszkę go zmodyfikowałam.

fot. Kasia Gwiżdż

składniki

• około 15 pieczarek
• ser mozzarella
• pomidorki koktajlowe
• pieprz
• czosnek
•  oliwa
• sól

przygotowanie
Pieczarki myjemy , wyjmujemy nóżki. Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Czosnek przeciskamy przez praske. Mozzarelle kroimy na kawałeczki.
Oliwa skrapiamy pieczarki i wsmarowujemy w kapelusze czosnek. Do każdego kapelusza wkładamy przekrojonego pomidorka koktajlowego i mozzarelle. posypujemy wszystko pieprzem mielonym i sola.  Skrapiamy na  końcu oliwą. Wkładamy wszystko do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 C

fot. Kasia Gwiżdż

 źródło:doradca smaku